11 septembre 2007
Marbrures
Cet après-midi je me suis essayé à cuisiner un cake marbré... c'est mon premier depuis 3 ans que je cuisine...
J'ai trouvé la recette sur www.chefsimon.com
Allez y faire un tour...
Je vous mets une photo quand il sera cuit et coupé en tranche ...
Miam miam ...
19 août 2007
Gourmandise
Alors vous avez deviné ? non ?
C'est un marbré aux petits beurres, délicieux...
La recette
Pour 6 personnes :
200 gr de petits-beurre
150 gr de chocolat noir
120 gr de beurre
80 gr de sucre en poudre
2 oeufs
3 gouttes d'extrait de vanille
La pâte au chocolat : casser grossièrement le chocolat pour le faire fondre avec le beurre au bain-marie. Lisser avec une spatule souple.
Dans un saladier, casser les biscuits en petits morceaux. Ajouter le sucre en poudre, le chocolat fondu, les oeufs battus et l'extrait de vanille. Bien mélanger.
L'assemblage : tapisser de film alimentaire le fond et les parois d'un moule à cake rectangulaire. Transférer la préparation dans le moule et égaliser le dessus avec le dos d'une cuillère. Réserver 12 heures au réfrigérateur.
Au moment de servir : démouler le gâteau, poser dessus 2 ou 3 petits beurres, saupoudrer complètement de sucre glace et servir très frais.
J'ai trouvé la recette dans le livre : Gâteaux magiques aux éditions Marabout.
Tous les gourmandises présentées dans ce livre n'ont pas besoin de cuisson.
Miam, je suis sûre que ça vous donne envie... Bonne journée.
18 août 2007
Devinette
Devinette : Qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire de ces 200 gr de biscuits en morceaux ???
